近年来,随着乳业市场的升级,从事羊奶销售的企业迎来了疯狂增长,但随着市场的扩大、从业人员的增多,羊奶的生产企业却未出现明显增长。
在2021年—2022年的时间段中,羊乳生产企业从1600+减少为1341家,生产与销售的不对等增长,说明更多的销售企业,选择代工、贴牌、分销的产业发展模式。
而用心做品牌,做产品的传统生产企业,迎来了一个严峻的市场挑战,怎么破开眼前困境,怎么迎合市场发展,是大多数生产企业都要面对的问题。
今天,我们对线年品质老厂西安百跃羊乳集团旗下跃小羊品牌总经理,就羊奶市场的现状与发展探讨交流。
跃小羊:是的,从上世纪30年代晏阳初先生引进瑞士莎能奶山羊品种,到今天,我国羊奶产业发展已经经过了快一百年的时间。
这一百年时间里,我们既有政策的推动,也有领头人的不断努力,更重要的也是我们国民的一个需求,这才催生了诸多羊乳企业的蓬勃发展,形成了现在繁荣的一个市场态势。
但是这还远远不够,我们对于羊乳的期望是可以成为国民“第二母乳”的一个美好愿景,因为羊奶的营养更贴合我们需求,他应该成为我们更多人的选择。
但是遗憾的是,伴随着目前市场的繁荣,羊奶市场乱象也随之出现,价格乱、配方乱、品质乱、奶源乱,这对于羊奶的未来发展影响是很大的,我们需要一个严密的市场秩序和公开的透明的生产法则,这对于我们生产企业和销售企业,包括对我们的消费者是有重要意义的。
跃小羊:存在的,关于羊奶的新国标即将要颁布了,新国标之后我们在生产配方羊奶产品的时候就要求乳固体含量必须达70%以上,这就明确了羊奶产品的基本品质。
然后关于全脂奶粉、有机奶粉、配方奶粉、羊奶固体饮料这些产品怎么区分各自的特点,我们行业内其实一直都在努力向大众科普,视频、图片、文字等等,我们都在从自己的对外窗口向外发声,帮助大家去辨别。我想,这其实也算是行业内大家默认的一种产品准则吧。
跃小羊:建议谈不上,我就给大家分享一下我们跃小羊品牌的战略方法和大家讨论交流,我们最新制定的战略计划是“三线”战略,即线上、线下、渠道线三线并进的一个市场布局计划。
现在自媒体太发达了,传统电商、二类电商、直播短视频等等对传统销售的渠道链冲击太大了,如果你不能及时创新跟上,那就真的很容易被市场甩掉。所以这些都得做,哪怕是做广宣、做品牌推广,都需要去铺。
其次是线下,线上市场的产品与线下市场是要有区分的,因为两条销路的销售成本是不一样的,那么售价自然也会有一些区别,为了防止市场乱价,线上线下的产品还是应该具有差异化的。
渠道线就是将品牌加盟放出去,注意,这里不仅是指品牌的销售权与经营权,也包括工厂的产线,贴牌加工现在在行内已经不算稀奇了,招商加盟是扩散我们自己的品牌产品,而贴牌加工则是扩散我们自己的生产实力。
三线并进,既要做产品,也要做生产,只有将前端后端都运作起来、结合起来,品牌才会迎来更好的发展。
在我们简单沟通之后,跃小羊品牌负责人说:“其实对于市场大家都是有着明确与清醒的认知的,我们说的其实也是大家一直在做的。所谓的三线”破冰,是羊奶市场的迫切要求,也是各个企业面对新的销售模式的一个必然践行。跃小羊走到今天,从婴配粉做到粉,这也是市场的需求和品牌必然发展的一个趋势。”
回顾羊奶产业的百年发展,虽然目前市场确实迎来了蓬勃发展,但是距离跃小羊品牌的“第二母乳”远景,似乎还有一些距离,也许这些距离,便是越来越多羊乳企业努力的方向与共同期望吧!返回搜狐,查看更多
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