陕西省渭南市富平地处关中平原东部，具有悠久的养殖历史、领先的羊乳加工和深厚的文化底蕴，是全国奶山羊之乡、中国羊乳之都。

　　近年来，富平县国家现代农业产业园以品牌打造为引领，以优质奶源为基础，以科技创新为支撑，以做强加工为关键，以质量安全为保障，不断加大品牌宣传，提升品牌营销能力，完善品牌发展机制，探索出一条以品质造就品牌、用品牌塑造产业的品牌富园新路径。

　　2023年，该产业园主导奶山羊全产业链产值86.5亿元，产业园农民人均可支配收入23155元，较当年全县农村居民可支配收入高出30%，羊奶粉销售额较2022年增长了31%，园内羊乳加工企业纳税总额3467.44万元，富平羊奶粉品牌价值76.88亿元，位列区域品牌百强榜（地理标志）第45位，实现了农民增收、企业增效、财政增税、品牌增值的目标。

　　做优奶源，筑牢品牌发展基础。在优质奶源建设上，一是狠抓良种建设。聚焦打造良种“芯片”，实施“23120”工程，建成2个育种研发中心，成功创建省级核心育种场3个，建成标准化种公羊站1个，人工授精站点20个；实施种羊引进奖励补助制度，支持企业从国外引进优质种羊，开展高效繁育新技术推广，着力打造高产优质奶山羊种源基地。二是狠抓健康养殖。研究制定“养殖适度规模化、羊场建设科学化、设施设备现代化、生产技术标准化”等健康养殖“九化”标准，新建了标准化健康养殖小区45个，示范带动标准化规模养殖发展。三是狠抓安全监管。建成国家羊乳制品质量监督检验中心，修订《富平县生鲜乳生产收购管理办法》，健全完善羊乳产品质量安全溯源体系，将89家生鲜乳收购站纳入“食安富平”信息化监管平台进行监管，持续开展生鲜乳经营秩序专项整治，加大乳品及奶源抽检频次，守牢质量安全的“生命线”。

　　科技赋能，激发产业创新活力。一是搭建科创平台。建成国家羊乳制品加工技术研发专业中心，创建陕西省“四主体一联合”山羊乳深加工校企联合研究中心、陕西省羊乳创新中心，入选奶山羊良种选育及产业化关键技术“科学家+工程师”队伍，以奶山羊产业为支撑入选全国创新型县。二是加快技术研发。持续深化与西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学等院校合作，挂牌成立奶山羊产业研究院，与西农大、陕师大等专家签约揭榜挂帅项目，组建专家智库，开展羊乳深加工、奶山羊性控技术、全基因组育种等前研技术研究，支撑产业高质量发展。三是推广关键技术。主动破解产业发展技术瓶颈，制定奶山羊产业发展“八大技术”，建立奶山羊创新技术交流直播室，开展集中培训、入户指导、网络直播等活动，让技术赋能产业发展。

　　做强加工，增强品牌发展动能。聚焦乳品加工升级扩能，一是大力提升技术装备能力。先后投资8.5亿元实施红星二期、金牛羊乳深加工、圣唐乳业二期、样样祥液态奶等重点项目，新建羊乳加工企业新建生产线条，引进GEA、阿法拉伐、DSI蒸汽直喷、智能化控制等一流设备和领先技术。二是加快合作对接。瞄准头部企业，精准开展对接，先后与妙可蓝多、均瑶集团签订战略合作协议，首款以富平山羊奶为原料的羊奶酪棒在2023中国奶酪发展高峰论坛上成功发布，实现了乳企间的优势互补、强强联合。三是不断优化产品结构。红星美羚、博羚、美可高特液态奶相继投产，研发生产了一系列以羊奶为原料的液态奶产品，全面开启了羊奶液态奶时代。壳聚糖羊乳粉、脱盐羊乳清粉等多种新产品的推出，形成了一批能代表富平羊乳品质、有市场竞争力的旗帜性产品，树立了富平羊乳品质新形象。

　　品牌引领，打造羊乳金字招牌。一是打造区域公用品牌。成功举办奶山羊产业高质量大会、百名营养师进富平科学推荐好羊奶活动等一系活动。富平山羊奶获2023中国乳业新势力年度竞争力产区品牌，中国品牌农业与市场年度评选（2023年度）新锐品牌30强，并入选雄安发布·中国农产品区域公用品牌产业十强榜单。二是创新品牌营销业态。建成云创大厦，开展富平羊乳健康中国行、百城万店行等活动，举办30场区域公用品牌推介，参加国际国内知名展会35场次。三是实施品牌全媒体传播。举办“富平山羊奶 强壮中国人”短视频拍摄大赛，开展品牌推广视频“千万转发”行动。四是挖掘富平山羊奶文化价值。积极宣传推广羊乳文化，举办全国奶山羊文艺作品征集大赛颁奖晚会、羊乳文化节等活动，挖掘奶山羊历史文化、养殖文化等资源，开展羊乳加工工业旅游（圣唐乳业被评为国家AAA级旅游景区），为产业发展奶山羊文化迸发新活力。

　　下一步，富平国家现代农业产业园坚持以品牌建设为核心，以市场拓展为重点，以产业升级为支撑，全力打造最具竞争力的奶山羊产业。（富平县畜牧发展中心供稿）

　　富平县国家现代农业产业园以品牌打造为引领，以优质奶源为基础，以科技创新为支撑，以做强加工为关键，以质量安全为保障，不断加大品牌宣传，提升品牌营销能力，完善品牌发展机制，探索出一条以品质造就品牌、用品牌塑造产业的品牌富园新路径。