中国作家莫言获得诺贝尔文学奖的消息一出,莫言的作品随着受到热捧。笔者也跟随潮流重新翻阅了一遍莫言的代表作《丰乳肥臀》。此次翻阅 ,笔者注意到这样一个细节,小说主人公上官金童有嗜乳症,到七岁才断奶。吃其他食物就会呕吐不止,断奶后,他的母亲一直给他喂食羊奶。
细细搜索,不难发现,许多文学作品中都有人食羊奶的描述。比如,前几年炙手可热的网络小说《庆丰年》里面,就有写到国公府每天早上喝羊奶的习惯,甚至还提到主人公因喝羊奶而长的快。另外,严歌苓的《小姨多鹤》、《雌性的草地》等作品里也有提及食用羊奶的细节。事实上,一直以来,羊奶都有被作为母乳的替代品使用。
对于羊奶的介绍,可追溯到李时珍的《本草纲目》,上面记载“羊奶甘温无毒,补寒冷虚乏,润心肺,治消渴,疗虚痨,益精气,补肺肾气和小肠气。”现代医学研究显示,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。
从营养价值角度考虑,羊奶相比牛奶有过之而无不及。除了更接近母乳以外,羊奶相比牛奶而言,更容易消化吸收,且不易上火。再加上羊奶比牛奶的过敏原少,相对而言不易过敏。难怪乎,越来越多的爸爸妈妈都给宝宝选择喝羊奶粉。
从市面上数量可观的羊奶品牌中也可窥见羊奶的巨大市场潜力。大部分的羊奶品牌都是近两年出现的,稍早一些的,如欢恩宝等,已经占据了较为稳固的市场地位,并在全国范围内形成了一定的影响力。
据欢恩宝营销副总介绍,随着羊奶营养价值被普遍认可,越来越多的企业瞄准了羊奶这片蓝海,纷纷试水羊奶品牌。“现在市面上存在着几百个羊奶品牌,竞争非常激烈。作为羊奶品牌中的老大哥,欢恩宝一直非常重视产品质量,也许有人会对我们的市场政策、服务水平有看法,但是基本上合作过的经销商以及喝过我们欢恩宝产品的顾客,都会认可欢恩宝产品的质量。”
羊奶的营养价值固然可观,但是也经不起质量问题的考验。笔者认为,在羊奶行业发展的过程中也需要建立规范的制度。羊奶企业切不可在急功近利中毁了行业的前途。
400-8650-222 1375563891@qq.com
www.tjwddxh.com 赛罕区亚辰大厦A座7楼701室