经历了2017-2018连续两年的奶价疯狂上涨后，今年陕西富平县的奶山羊产业遭受打击，可谓两重天。

　　奶山羊养殖户反映，2018年陕西富平地区生鲜羊奶的市场收购价格曾一度飙升到9.6元/kg，而时光流转到第二年（2019年），羊奶市场收购价格跌至4元/kg左右，跌幅近140%。自2019年3月开始，陕西省生鲜羊奶的市场收购价格跌幅超过100%，部分地区的奶价甚至直逼养殖成本，现在奶山羊养殖户们的压力主要是奶价太低。在奶业相关指导部门的建议下，个别乳企给奶农制定的保护价是5.5元/kg，但是存在因提升收奶检测指标导致变向降价和拒收奶的现象。而没有直接交给乳企、转而交给收奶站的价格则更低，约为3.8-4.5元/kg。

　　2020年随着羊奶市场逐步饱和，加上疫情因素的影响，大部分乳制品生产企业对羊奶的需求开始放缓，导致羊奶收奶价格下滑严重。据业内人士反应，很多乳企的羊奶收购价已经跌破5元/Kg，有些收奶站甚至降到3.8元/Kg。虽然国内羊奶粉市场全面崛起，增速远超行业平均水平，但是，个别羊奶粉企业为了减轻自身的资金压力，甚至突然提升了检测指标，从而变相压价和拒收，只是养殖户苦不堪言。