从古至今，羊乳一直作为人民生活中不可缺少的饮品，但却因为它价格昂贵，始终只有达官贵人方能饮用的起。然而随着经济的增长，羊奶变得越来越普遍，喝羊奶的热潮也正在世界各地兴起，正成为一种流行风尚。 这究竟是何原因呢？ -01-脱膻革新，羊奶迎“春天” 羊奶素来是被国际营养学界公认的“可与母乳相媲美”的天然营养品，有“奶中之王”的美誉。在国际市场，羊奶的生产和销售也日渐呈现出强劲的增长势头。 如今，随着羊奶脱膻技术的应用及提升、中国消费者对羊奶营养价值认同的提高，一大批羊奶生产企业如雨后春笋般地成长起来，众多羊奶品牌开始角逐国内市场。我国羊奶市场也开始从导入期逐渐进入了成长期。2010年我国乳品市场将翻番，可能达到200亿美元的市场规模，按羊奶占3％－5％的市场份额计算，羊奶将有6亿美元的市场份额，羊乳的春天即将迅速来临！ -02-消费需求转变，配方羊奶粉走俏 现今人们的消费价值观已经从“吃什么”转换为“吃得好”，在这样的观念影响之下，营养价值更高的羊奶似乎变成了现代人的最佳选择。 （1） 常饮羊奶，具有消除疲劳，美容护肤及滋润肠胃等功效，特别适合用于患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿。 （2） 过敏、乳糖不耐人群：如今随着人们对羊奶粉是母乳最佳替代品的认识加深，对牛奶过敏的婴幼儿成为了目前配方羊奶粉的最主要消费人群。 （3） 瘦身人群：由于喝羊奶不易使人发胖，深受年轻女性白领的青睐，被视为养身、保健、美容的饮用佳品。 可见，随着人们消费结构、消费意识、消费观念、供求关系的变化，导致市场上的羊奶粉市场需求量逐渐上升，走俏我国高端配方奶粉市场自然是情理之中。 国内品牌不断努力，把握中国市场 随着国内羊奶市场近年来的发展壮大，目前国内已有几十家羊奶企业，规模都在几百万元左右，众多品牌林立，正在逐渐形成一定的区域化规模，从点到面，从面到全部区域遍布。随着国家新政落地的时间一天天逼近，许多羊奶企业正在坚持努力的控制质量及安全问题的把关，例如卓牧羊奶，对原奶的选择要求就非常高。 在企业如此严苛的自我要求下，极力配合中国食药总局的“月月检测”，国内羊乳品牌必然很好的把控住中国市场，真正意义上做到“为中国人生产适合的中国羊奶！”