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杏彩首页·喝了那么久轻乳茶是时候来点“料”了!百分茶这次新品

纯羊奶粉
详细介绍:

  一类是轻乳茶,轻盈减负依旧是主流;另一类是用茶,随着消费市场对茶品类的认知提升,龙井、碧螺春等当季新茶,也在广泛使用;再就是中式茶咖,拓展了茶与咖啡的边界,开始被更多消费者尝试并接受。

  以“春”为主题,百分茶在春分之后、清明之前,陆续上新了两款燕麦奶茶——若叶青团、碧螺春山。据其官方数据,上市3天,销售占比超过18%。

  这个时间卡得恰如其分,就在轻乳茶之风愈演愈烈时,先是结合时令青团做饮品,后是在新茶上市期推出新茶底的燕麦奶茶,从选材、到产品思维都在打破做奶茶的传统路数。

  “若叶青团”为四重结构,碧螺春茶底+OATLY茶饮大师燕麦奶+小青团丸子+大麦若叶奶盖;“碧螺春山”则是碧螺春茶底+OATLY茶饮大师燕麦奶。

  从产品构成可见,全系植物感爆棚。在若叶青团中,用到结合手作的青团带来风味,软糯易咀嚼。视觉呈现上,若叶青汁制成的奶盖与小料、奶茶形成以绿为主色调的分层,带来春日的感官刺激。

  碧螺春山则绕开当下竞争最激烈的花香、果香之争,而是用蝶落于叶间的杯身设计,营造出新茶的鲜感。茶饮追香之后,下一步或许就是“追鲜”。

  此外,在两款新品的乳底选择上,百分茶巧妙地运用燕麦奶,由具有天然植物感官的“奶茶”营造春季气息,从而使得植物基茶饮与春日氛围关联。

  这样的新品呈现,其实就是百分茶依循中国人骨子里“不食不时”的理念与愿景,并在味觉上“唤醒春日生命力”。

  也无怪乎网友对其评价:“咬一口就是江南春天的味道。”“茶味浓郁,燕麦奶的加入让整体更加丰富,像在山间呼吸清新的空气。”“一口喝到江南的感觉,好喝又健康。”

  这三点皆是原物料本身的特性,而组成茶饮之后,又成为了消费者精神上的附加价值。清明时节喝青团,是应景;喝一口下去,碧螺春很鲜,燕麦奶很香;最为关键的是,它是植物属性的饮品,健康茶饮的印象也就随之形成。

  近期,“茶饮分级”相关话题火热,将消费者对茶饮是否健康、是否有品质的需求,从感性转化为理性,也让行业对“健康茶饮”的关注度再度提升。

  在社交平台,网友热衷于为奶茶测热量、做排行,轻盈化、轻负担的茶饮概念,已经从给产品增值发展为大势所趋,甚至成为消费者做选择的重要参考。

  而消费者关注的热量方面,主要来自乳底与添加糖。百分茶使用的OATLY茶饮大师燕麦奶,0蔗糖,0反式脂肪,乳糖不耐友好,做奶茶基底真材实料,风味明显。

  当然,除了占据健康赛道优势之外,OATLY茶饮大师燕麦奶清甜丝滑,自带麦香,还能衬托出新鲜茶底的自然风味,在与百分茶一贯的水果系、植物系产品做应用时,契合度都相当高。

  纵观百分茶近年来的产品变化,可以发现百分茶非常善用燕麦奶,并利用不同食材与之搭配,赋予燕麦奶茶高价值感。

  百分茶品牌定位水果茶,却并未局限于水果。与OATLY茶饮大师燕麦奶结合后,一片橙香、一抹竹香加上一丝顺滑燕麦奶香,爆品“竹生空野”信手偶得,并拉动门店业绩整体上涨,也引领行业关注这一产品。

  此后的茉莉绣窗、伯虎桃山、拾柴手作等燕麦奶茶推出后,频频受到消费者关注,也进一步印证了燕麦奶多元百搭的操作可行性,以及燕麦奶茶品类的爆品潜力。

  在原料端,OATLY 从真出发,基于原料、工艺、生产、品牌理念态度和多年打磨沉淀,用真正有品质的植物基饮品,为行业带来真实的成长价值。

  而百分茶围绕OATLY茶饮大师燕麦奶做的一系列茶饮应用,也让我们看到了燕麦奶茶品类创新的多种可能。

  新茶饮发展至今,在原物料不断迭代升级的背景下,茶饮出新变得容易,但做到创新仍有难度。难在口味的独创,也难在消费者历经万千杯饮品,想打动他们变得不易。

  正因如此,新茶饮需要持续地“剖析自己”,满足消费者不断提升的品鉴能力,也为他们提供额外更多的附加价值,比如健康、比如尝鲜、比如悦己、比如美好……

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