目前，这家奶茶店在全国已经有 7000 多家门店，门店数量甚至超过了星巴克。它的品牌影响力非常强悍，在“2019 中国茶饮十大品牌榜”中名列第三，仅次于喜茶和奈雪的茶。

　　前阵子，蜜雪冰城在喜茶、奈雪的茶涨价的时候疯狂秀了一波，他们表示做了一个艰难的决定：蜜雪冰城，不涨价！

　　从评论区中看得出来，这个“艰难的决定”俘获了很多网友的心，大家纷纷表示太喜欢蜜雪冰城了，平价好喝，性价比高……

　　然而就是这样一家不起眼的奶茶店，却背地里“闷声发大财”。吊打喜茶、奈雪的茶，碾压 COCO、一点点，在过去 1 年狂赚 65 个亿。

　　我不禁感到好奇，蜜雪冰城背后都藏着什么赚钱秘密？接下来，我就带大家一起走进这家神奇的奶茶店。

　　一提到蜜雪冰城，很多小伙伴的反应都是这样的“这是啥？从来没见过……”。还有很多小伙伴表示，蜜雪冰城奶茶价格太圈粉了，便宜又不难喝，爱了爱了……

　　以上海市和广西南宁市为例，蜜雪冰城在上海的门店屈指可数，零星分散在上海的郊区。而在南宁市总共有 25 家店，集中在市区。

　　开篇我们提到，蜜雪冰城在全国有 7000 多家门店，中国县级行政区主要有 2683 个，也就意味着，一个县基本上会有 2~3 个蜜雪冰城。

　　可以说三四线城市的奶茶，基本上都被蜜雪冰城承包了。据说，很多奶茶品牌进军三、四线城市后都会被秒杀，而且死得很惨。

　　除了在三四线城市密集铺店之外，蜜雪冰城更是“攻占”了各种大学城。我记得在我的大学周围，就有不下于 3 家蜜雪冰城，并且生意一直很火爆。

　　冰激凌 3 元（以前 2 元），果茶基本上都在 4~6 元之间，大部分奶茶只要 6 元……即便你把店里的所有奶茶挨个点一杯，也不过 200 多块。

　　因为价格实在太便宜而且也不难喝，蜜雪冰城圈粉无数，很多小伙伴都表示太喜欢蜜雪冰城（的价格）了……

　　热闹不仅仅体现在排队的人多，还有他们门店的风格。这风格用“浮夸”两个字形容再合适不过了，大家一起感受下

　　门店的物料摆放简直就是一绝！从条幅到地贴、广告牌一应俱全，恨不能贴满整条街 1 厘米留白都不要有！

　　值得一提的是，他们会把价格优势展现得淋漓尽致，比如带“XXX 仅售 4 元” 、“满 10 元抽奖送福袋”等字样的海报和地贴到处都是，相当于在用户的眼前不断地“重复重复再重复”。

　　除此之外，蜜雪冰城的那些花里胡哨的海报，都是释放给用户的巨大刺激信号，很容易引起用户的注意，当用户注意到他们之后，也有更大的可能性走过去一探究竟，甚至下单。

　　不仅如此，蜜雪冰城为了进一步加深用户对自己的印象，还在打造品牌超级符号。也就是 1 个手拿冰淇淋的小雪人，名叫“雪王”。

　　蜜雪冰城还为用这个 IP 打造了周边产品（譬如马克杯和手机支架等等）和微信表情包，在生活场景中不断向用户强化雪王的形象。

　　更夸张的是，蜜雪冰城还砸重金举办“冰激凌音乐节”，音乐节的LOGO就是雪王，现场布置也在不停强调雪王的形象。

　　说到这里，有的小伙伴可能会好奇，这家均价只有 5 元的奶茶店，1 年的时间内是如何赚到 65 个亿的呢？

　　这种操作很符合互联网的运营打法，先用爆款引流，带动其他产品销量的同时，还能提升品牌的知名度。

　　通过 2 块钱的冰激凌，蜜雪冰城确实达到了引流的目的，同时也在用户心目中巩固了“便宜”的印象，某种程度上也提升了用户的粘性。

　　用户们会为了买到 2 块钱的冰激凌，不惜花时间排长队。值得一提的是，其中还有很多用户，为了摊低自己排队的时间成本，开始购买更多的产品，毕竟蜜雪冰城的其他产品价格也都比较便宜。

　　比如前段时间，喜茶等奶茶店纷纷涨价之际，蜜雪冰城因为承诺“随便吃，不涨价”拉了一波好感，他真的不是随便说说而已。

　　蜜雪冰城的很多爆款产品都是 20 年只涨价 1 元。在这个物价飙升的时代，蜜雪冰城的涨价幅度可以说是很良心了，网友纷纷表示“要支持蜜雪冰城。

　　这背后其实藏着一个心理学理论：晕轮效应，意思是当对方有特别突出的特点时，你会放大这个特点，甚至产生“对方=某特点”的印象。

　　当蜜雪冰城强调自己“不涨价”的时候，用户对它的认知就是“蜜雪冰城=太良心了，必须支持！”，而不再纠结于“味道如何”、“喜茶好喝还是蜜雪冰城好喝”。

　　更往深一步说，“不轻易涨价”这个特质，和他们创始人“苦大仇深，对低价有执念”的性格也有很大关系。

　　换句话说，相比于向外界利益妥协，他更喜欢和自己较劲儿，看自己还能把成本（价格）压到什么极限。

　　20 年前，郑州的小镇青年张红超在街头看到一个“彩虹帽”冰淇淋，竟然卖 18 块。他强行抑制住口吐芬芳的冲动，礼貌感叹：

　　于是他拿着 3000 块钱，跑去二手市场淘来机器开始做冰淇淋生意。一开始他的甜筒卖 2 块钱，已经备受欢迎了，店门口每天有大把人排队。

　　让人意外的是，张红超并不满意，又进一步内逼自己优化成本，等第二家店开业的时候，甜筒价格降到了 1 块钱。

　　因为创始人 的“苦大仇深，白手起家”，让“平价”成为蜜雪冰城的企业文化，更是对自己的产品定价始终保持敏感，不敢轻易涨价

　　蜜雪冰城还有一个比较有意思的点就是，菜单上产品的分类特别清晰，比如有果茶、冰淇淋与茶、芝士奶盖茶以及奶茶特饮。

　　去年从 2 月到 11 月，蜜雪冰城新品和营销活动就没断过，而且每次都踩在了节日热点上，比如：

　　2月--珍珠奶茶Q弹元宵节团团圆圆；3月--新品上市摇摇奶昔喝前摇一摇；4月--冰淇淋音乐节；5月--手捣满杯香橙；6月--三拼霸霸奶茶致敬父亲节……

　　他们的活动不仅频繁，推广效果也不赖。以品牌去年 3 月开始重点推的”摇摇奶昔“为例，这款摇摇奶昔的主战场选在了抖音、快手和微博。

　　通过每个月推新品+玩营销，蜜雪冰城让自己在年轻群体中，始终保持线）利用“买一送一”，套路用户不断买买买

　　有时候的“买一赠一”确实是买一个，送一个，说实话这种操作还俘获了很多人的心。但有时候的“买一赠一”背后，却暗藏很多小心机。

　　比如前段日子，蜜雪冰城做了个“买一赠一”的活动，这个活动并不是赠一个产品，而是赠送和产品等价代金券。

　　“鸡贼”的是，他们把每张券的面额设置成 1 元，并且规定用户每次只能用 1 张，这波操作简直太秀了。

　　1 元产品代金券相当于在用户心里埋下了钩子，很多人总会为了用这些全掉券不断地买买买，这在无形中提高了复购率。

　　不过，这种方式也引起了很多用户的反感，怒斥蜜雪冰城，既然没有这个能力，就不要去做这样的活动……

　　第二，蜜雪冰城有自己的工厂，有自己的仓储物流，除了河南总仓之外，在西北、西南、东北和华南也各有分仓，不存在经销商和代理商。原材料可以直接运送到加盟店中，大大降低了供应链的成本。

　　第三，蜜雪冰城和星巴克一样，都采用了密集开店的策略，因为店铺之间的距离都比较短，提升了管理效率，降低了运营成本。

　　全国 7000 多家门店，而且还有新的加盟商不断加入。可想而知，哪怕只是从加盟商那儿收钱，也够蜜雪冰城赚的盆满钵满了。

　　其实，无论是蜜雪冰城 22 年来打造的三四线奶茶帝国，还是喜茶在 8 年内打造出的都市圈神话，都是成功的~

　　虽然各自打法不同，但共通之处在于：他们都知道“自己是谁，要赚谁的钱”，也知道如何打造用户的记忆点。