据了解，这款奶茶由普通乌龙茶做底，并非与胡辣汤的简单混合，而是将胡辣汤中的灵魂香料提取出来与茶底融合。

　　从网友的评论来看，大家对“胡辣汤奶茶”还有一些争议。今天，河大卫就和大家一起梳理下“奶茶”的那些事儿。

　　传说，有一天，神农上山尝百草时尝到了茶叶，发现没有毒，于是就把茶叶带回去，做成了中草药，用来治病。这就是早期的“茶药同源”。

　　《广雅》中第一次记载了茶叶的吃法，古人把茶饼捣碎，加入盐、花椒、姜、陈皮等佐料，放进沸水中熬成一锅黑暗料理的咸汤。我们或许可以推测，古人在这里放入茶叶是为了让人愉悦的咖啡因。

　　而奶原本是游牧民族的饮品，随着游牧民族南下才进入中原大地。这种口感香浓、营养价值高的饮品，深受中原人的欢迎和喜爱。

　　历史上记载的第一个喝奶茶的人是南朝贵族王肃，他堪称是“奶茶爱好者的鼻祖”。王肃常对人说“茶为酪奴”，“奴”字在这里是“贴身伴侣”的意思，意为“茶是奶的伴侣”。

　　唐代，随着朝廷不断开拓疆域，大量奶制品进入当时的“国际大都市”长安，加速了奶与茶的碰撞与融合。

　　《邺侯祖传》记载了王室贵族喝下午茶的情形：“皇孙奉节王煎茶。加酥椒之类，求泌作诗，泌日：旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。”

　　当时，中国的奶茶传到阿拉伯的西域国家，他们那里蔗糖很多，于是就顺手往奶茶里加了糖，成为甜腻丝滑的甜奶茶。

　　张岱的家乡有一种名茶，叫做“日铸雪芽”，这茶在宋代的时候就被选为贡品，有“越州日铸茶，江南第一”的美誉。

　　可惜，到了张岱出生的明代，安徽的松萝茶因制法先进，在市场上迅速崛起，把“江南第一”的日铸雪芽压下去了。

　　最后，功夫不负有心人，张岱牌雪芽“色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光”。他把改良后的雪芽改名为“兰雪茶”。

　　兰雪茶一推出就引起轰动，火速占据市场，“越之好事者不食松萝，止食兰雪”,直接超越松萝茶成为越中茶道No.1！

　　据《钦定总管内务府条例》记载，从皇帝到皇子，每人每天供应调制奶茶，以及各类点心，所需的牛奶量是以奶牛头数为计量单位的。其中，皇上每日乳牛100头，皇后25头，皇妃6头，贵妃4头，其余后宫人员也各有定额。

　　再看茶叶的需求量，据《宫中进单》记载，紫禁城每年消耗的茶叶量高达13900斤！虽然这些茶叶不是全都用来煮奶茶，但是喝奶茶的习惯已经渗透到清宫里的每个角落。

　　比如乾隆御用的白玉镶宝石奶茶碗，它选用新疆和田开采的和田玉制成，碗的外壁镶有108颗打磨成花瓣形的红宝石，宝石的周围和碗底又有描金花叶，形成梅花盛开的模样。

　　据《宫女谈往录》记载，慈禧太后每天都会喝奶茶，“吸了两管烟以后，老张太监的奶茶就献上来了。宫里的早点还保留东北人的习惯，喝奶要兑茶，叫奶茶”。