近几年，“小众奶”骆驼奶悄然在市场上走俏。网上不少传言称其营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁，是“沙漠白金”“乳中贵族”，甚至还有不少说法称

　　先说答案，骆驼奶是不错的奶制品，但跟其他动物奶的营养差异不大，甚至钙、铁含量不如牛奶。目前也缺乏有力证据能证实骆驼奶能延长寿命，帮助降血糖的功效也有待进一步研究。

　　骆驼奶在营养上，经常会被拿来与牛奶相比，不少宣传称：“乳糖含量低，乳糖不耐也能喝”“维生素C含量超高”、“含铁量是牛奶的十倍，适合贫血人士”

　　乳糖不耐受是很多朋友不能喝牛奶的痛，这主要是因为牛奶当中的乳糖不能被很好地消化，导致喝完后出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。

　　而骆驼奶中的乳糖，并不比牛奶少。每100g牛奶含有乳糖4.9g，骆驼奶则有6.5g，所以骆驼奶同样不适合乳糖不耐受的朋友饮用。

　　查数据一看，每100g也只有0.1mg，和某些宣传中的铁含量是牛奶的10倍的说法相差甚远，实际竟然还没有牛奶的高。

　　钙含量是奶类营养的关键。牛奶100g里含有107mg的钙，而骆驼奶连牛奶的一半都不到，只有50mg，这哪里算得上是高钙？想补钙，还是喝牛奶来得更实在。

　　在最新版的《中国食物成分表》，以及美国农业部食品数据库和日本食物数据库里，都没有查到骆驼奶VC的数据。

　　只查到一些宣传软文中写到骆驼奶的VC是牛奶的3~5倍。但实际上，牛奶基本不含VC，即使是3~5倍，也没多少。况且，大家吃3、4颗冬枣或者1个半猕猴桃就能满足全天VC的需求，没必要为了那点VC去专门喝高价骆驼奶。

　　可见，骆驼奶的营养宣传有很多是“虚张声势”，只说是牛奶的xx倍，而不看具体含量，是毫无意义的。

　　说骆驼奶能延年益寿的，主要观点是，新疆有很多长寿老人，而新疆生产骆驼奶，所以骆驼奶能延年益寿。

　　且不讨论新疆地区的平均寿命是否高于其他地方，就看前面这个解释是不是像极了“一些人吸了一辈子烟很长寿，因此就得出吸烟使人长寿结论”的案例？笔者只能说，二者同时存在并不代表就有因果关系。

　　有商家宣传，一升驼奶相含有当于52个单位的胰岛素，可以辅助降血糖，促进葡萄糖代谢。到底是真有效果还是夸大其词？

　　不吹不黑，根据目前的研究，骆驼奶可能有辅助降低血糖的作用，但是质量不高，还需要样本量更大、实验设计更科学的证据支持。

　　在2017年的一篇囊括了11项临床试验的综述里，里面的实验要么样本量小，要么实验设计不完善。无论是对1型还是2型，骆驼奶降血糖的证据质量都不高，不同的实验甚至还出现了相互矛盾的结论。

　　国内外糖尿病的指南等都提到合理饮食对血糖控制的作用。与其寄希望于尚无结论的食物，倒不如好好改善饮食结构和习惯，吃好每顿饭效果更直接。

　　虽然骆驼奶的营养和功效有些夸大，但作为奶制品的一种，如果大家喜欢骆驼奶的味道或者抱着“虽然没被证明，但可能有用”的心态，同时也不差钱，还是可以喝的。

　　在购买时，一定要认准配料表只有骆驼奶的产品（左图）。如果除了骆驼奶，还加了其他的成分，比如右图这种，骆驼奶还没有燕麦和大豆蛋白粉多，则不建议选择（骆驼奶+营养素的除外）。

　　骆驼奶是不错的奶制品，但它并没有特殊的神奇作用。考虑到骆驼奶无国标且价格贵，如果真热爱+不差钱，倒也可以将它作为奶类的一种选择。