首先，羊奶和牛奶都有很高的营养价值,在有条件的情况下，最好是分时间都喝，但是它们针对的人群却又有所区别。对于需要减肥怕胖的人来说,羊奶更合适，因为羊奶的脂肪含量更低。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

　　从营养的角度来说，羊奶被称为“奶中之王”，羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，《本草纲目》中也曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。所以欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，专家也建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

　　从口感的角度来说，牛奶口感要较好一些，目前之所以还是喝牛奶的人更多，其中一个原因就是很多人闻不惯羊奶的味道。所以羊奶和牛奶都各有好处，从营养和利于消化的角度来说，羊奶更胜一筹，从口感方面来说，牛奶更胜一筹。

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