见过赶活羊进城卖奶的,也见过用机动三轮拉羊进城的,可你见过用自家轿车拉着奶羊来城里卖奶的吗?最近一段时间,在西安市长安区航天城和华润万家广场前,有人开着一辆轿车拉活羊出售羊奶,一下子成了新鲜事。
8月7日早晨,家住西安航天城的宋奶奶像往常一样,到神舟一路早市上为孙子买鲜奶,可等了十来分钟,卖奶的人还没来。正焦急间,远处传来汽车喇叭声,“终于来了。”宋奶奶一边念叨着,一边与路边等候的几个人一起排队。
一辆黑色轿车停下后,一名50来岁的光头男子一下车就忙给众人赔不是:“今天迟到咧,让大家等的时间长了,对不起啊。”他一边说着话,一边把车后门打开,只见轿车后面两排座位已被卸空,6只被收拾得干干净净的奶羊在里面站成一排。
“啊?这些奶羊竟是坐着小车进城来的!咋恁洋火的?!”“这是开着豪车卖羊奶啊!”几个过路人赶紧围上来瞧新鲜,有人不住地点赞。卖奶男子也不搭腔,先是从车里拿出一块上面印有“老黄鲜羊奶”字样的牌子架上车顶,然后一头钻进车厢里为顾客挤羊奶。
“老黄来这儿卖奶快两个月了,这段时间我天天早上到他这儿买奶。”排队买完奶的宋奶奶笑呵呵地说:“老黄人实诚,给的奶分量足。我这550毫升的矿泉水瓶子装满了,他只算一斤奶的价钱。”
宋奶奶说,孙子今年4岁半,为给孩子加强营养,从一岁起家里就给他订鲜奶喝。他们先是从超市买盒装奶,可能因为不够新鲜,孩子不怎么爱喝;后来又从养殖户手里订奶吃,刚开始奶的质量还都过的去,可慢慢奶水就变稀了,孩子嫌奶味不足也不喜欢喝了。6月底的一天,宋奶奶去早市买菜,远远看见小区里几个熟人围着三四名在为一位卖奶的人求情,凑上去一看,原来是认为卖奶人摆在街边的牌子属非法广告要收缴。几个老人觉得这是人家的招牌,上面印有营业执照和防疫证的复印件,“这是羊奶的身份证明嘛,不应该算是非法广告吧。”见众人都这么说,高抬贵手,只是让卖奶人把牌子从街边移到了车顶。
卖奶的老汉全名叫黄百利,55岁,在西安市长安区引镇街办光辉村开了一家“黄升养殖场”。别看老黄现在穿白绸衫黑绸裤留着光头,一副农民打扮,在养羊之前他却干了30多年摄影。在养殖场的办公室里,黄百利拿出一张他原来的标准照,上面的小伙一头披肩长发,英气逼人。老黄笑着说:“干啥就要像啥,咱现在卖羊奶了,总不能还留着披肩发吧。”
黄百利18岁去新疆当兵,跟班长学会的摄影。1983年,他从部队回来进了引镇街道唯一的照相馆里当了学徒。4年后,他不顾父母反对,用借来的800元钱从师父手中盘下照相馆。“那时候的800元可不是个小数目,当时仅凭一腔热血买下照相馆,根本不知道能不能赚到钱把债还上。也是命好,接手照相馆不久正赶上长安区开始办身份证,政府确定我们照相馆为身份证照片拍摄点。为了能多照几张照片,我天天骑自行车在附近几个乡镇为村民上门拍摄,一年就还清了全部债务。”进入90年代,黄百利将照相馆装修成婚纱影楼,后来又在镇子上开了家儿童摄影室,生意慢慢好了起来。
2008年,大儿子也当兵回来,黄百利把镇上两家照相馆全部交给了儿子经营,自己则在村子里租地搞起种植业和养殖业。老黄开玩笑说,自己这几年几乎把所有动物都养了一遍,刚开始养兔,后来是养鸡养猪养牛,前年则从山东买进了300多头优质肉羊,雇了两名工人在养殖场帮工。“说实在话,起初我养奶羊仅仅是图每天能有现金收入,好为帮工付工钱。”老黄最早只买了3只奶羊,为节省开支,他拆掉自家轿车后排座位,拉羊进城卖奶。没想到歪打正着,这种“豪车”售奶、现挤现卖的销售方式竟受到城里人认可,顾客群也逐渐壮大起来。为满足销售需求,老黄陆续又买了30多只奶羊回来,还专门种植25亩苜蓿,供奶羊食用。
说起未来打算,黄百利踌躇满志。他说自己很清楚“老黄鲜羊奶”热销的真正原因,那就是纯天然饲养、奶品原生态、不掺假、不含添加剂。老黄觉得城里人对绿色食品的追求就是他们企业发展的方向。“我打算用两年时间,将自己生产的有机蔬菜和天然羊奶一起,直销走进西安的各大小区,让更多的西安人吃上放心菜,喝上放心奶。”
针对生鲜奶销售现象,国家食药监总局在今年7月发布食品安全风险提示,建议消费者不要直接饮用未经杀菌的生鲜奶,指出生鲜奶在营养上并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。
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