骆驼奶作为一种珍贵的天然饮品,具有丰富的营养价值和医疗功效。然而,市面上驼奶品牌繁多,真真假假分不清。但如果希望品尝到真正正宗的骆驼奶,就必须看准驼奶粉生产的执行标准,千万不要买国标(GB_)生产的驼奶粉!骆驼奶粉是地域性产品,国内骆驼生长地主要集中在新疆和内蒙,因此驼奶粉执行标准认准新疆执行标准(DBS 65/014)内蒙古执行标准DBS15/016。大家千万要认准这两个骆驼奶粉的执行标准,不要在买到假驼奶了。
新疆是中国骆驼奶的主要产区之一,此外新疆骆驼数量在全国范围内是最多的省,且新疆骆驼奶具有独特之处。自古以来就以其独特的地理环境和气候条件而闻名。这里的骆驼奶具有浓郁的香味、丰富的营养成分以及独特的口感,因此备受消费者的青睐。
1. 确保产品质量和安全性:新疆地方标准是根据当地的特殊环境和传统生产工艺而制定的,它要求骆驼奶必须符合一系列的质量和安全标准,以确保消费者购买到高质量的产品。
2. 保护传统生产工艺和文化遗产:新疆地方标准旨在保护骆驼奶的生产工艺和文化传统,这些工艺和传统经过数百年的发展和磨砺,使新疆的骆驼奶在口感和品质上独树一帜。
3. 促进地方经济发展:新疆地方标准的制定和执行需要一系列的检验、认证和监管措施,这些工作将带动地方经济的发展,促进骆驼奶产业的繁荣。
国标执行标准并不能满足骆驼奶行业的特殊需求,因为它往往是一种普遍适用的标准,而不是根据地方的环境和特点而定制的。因此,国标执行标准可能忽略了一些重要的品质要求,导致产品的地道性被削弱。
1. 优质草料饲养:新疆地方标准要求饲养骆驼的草料必须优质、新鲜,以保证骆驼奶的营养价值和口感。
2. 传统饲养和挤奶技术:新疆地方标准规定饲养和挤奶骆驼的技术必须符合传统的工艺要求,以确保骆驼奶的品质和口感。
3. 严格的生产、包装和储存要求:新疆地方标准要求对骆驼奶的生产、包装和储存过程进行严格控制,以保持产品的新鲜度和纯度。
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