当前现制饮品已经发展千亿市场,逐渐成为众多消费者的日常消费行为。在大健康背景下,获取产品配方原料、核心营养成分等信息,成为消费者购买现制饮品时日益强烈的需求。近日,茉酸奶以主动、公开、透明的真品质产品信息展示,让消费者获取更充分的知情权和选择权,同时助推现制酸奶行业规范化发展。
据茉酸奶公开的配方信息显示,其原创牛油果酸奶奶昔(中杯)中,大约有6%是优质的牛油果盖顶,用了约1/4个牛油果;58%是牛油果与冰块搅打后的牛油果冰沙,用了约1/2个牛油果;最后搭配上17%的有机酸奶和19%的醇臻厚乳/100%牧场牛乳。同时,茉酸奶表示,上述产品的热量约为363大卡/杯。另外,为表明原料公开透明的决心,茉酸奶还将陆续在线下门店升级透明橱柜,对外公开食材原料。
除公开产品信息外,茉酸奶还坚持对产品持续升级,不断提高产品品质和口感。据了解,在年初,茉酸奶就宣布成为现制酸奶行业首家使用“有机酸奶”的品牌。最近,茉酸奶又在0植脂末、0人式脂肪酸、0氢化工艺的“特醇厚乳”基础上升级“醇臻厚乳”,将生牛乳含量提升至42%。此举不仅是简单的百分比提升,更是茉酸奶引领行业创新与品质提升的决心与追求。
此次茉酸奶成为现制酸奶领域首个公开配方信息的品牌,显然是为了让自身产品和供应链更加透明化,从根本上去化解市场关注的产品营养、安全等焦点问题;值得注意的是,在奶源供应链方面,茉酸奶已经在行业具备了一定的先发优势,据了解,公司此前已与君乐宝乳业集团正式达成战略合作,旨在确保茉酸奶获得高质量的乳制品原料供应。
作为现制酸奶行业头部品牌,茉酸奶率先公开产品配方,持续升级产品品质,使自身在市场竞争中获得先机,一次次向大众证明了其自身实力,同时推动现制酸奶行业高质量发展。在未来,茉酸奶仍将继续承担起推动行业规范化的责任,为客户带来更透明、健康的现制酸奶产品。
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