近期，国家市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施。《规定》督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。进而推动形成末端发力、终端见效的长效机制，实现食品安全精准防控。

　　作为羊乳行业的民族企业，凯美多自成立以来积极落实企业主体责任，依托于浩明乳业，在陕西建立了奶源基地，完成了研发、生产、检测、营销、储运一系列环节。从源头和工艺上，在行业内率先形成良好的示范和标杆。此外，在已有较完备的食品安全管控体系基础上进一步完善和优化，建立健全了一系列食品安全管理制度，扩充了食品安全管理团队，明确职责和要求。乳品行业是我国食品安全的代表性产业，也是一二三产业协调发展的战略性产业。凯美多严格按照“四个最严”要求，建立了涵盖原料把关、过程控制、出厂检验、产品销售、安全追溯的全产业链自查自纠检查体系。

　　凯美多从牧场源头保证奶源品质，在羊奶粉原料把关上始终高度重视，选择世界黄金奶源带——陕西关中的奶山羊所产的新鲜羊乳，陕西近几年的奶山羊养殖采取集约化、规模化、科学化新模式，由原有的一户散养模式逐渐转变为规模化养殖基地，正是在这样的趋势下，凯美多严格把控筛选源自优质、高产养殖奶山羊的奶源，确保羊乳的质量安全。

　　研发实力是凯美多乳企的核心竞争力，依托于浩明乳业建立羊乳研发实验室，拥有几十人专业研发团队，还与中国江苏省农科院、江南大学食品科学学院合作，在产品研发方面曾层层把关。浩明也先后先后通过 ISO9001-2008质量管理体系认证、HACCP危害分析和关键控制点认证、GMP良好作业规范体系以及CMS 诚信管理体系认证。凯美多以市场需求为导向，遵循规模化、科学化、特色化的发展理念，以科技创新为动力，与时俱进，科学管理，以重责任、可信赖的品牌形象为广大消费者提供高营养、高品质的特色系列羊乳制品及专业服务，保障消费者的需求。

　　有序、稳固的生产过程是保障产品质量稳定的重要手段。为控制生产过程产品质量，凯美多制定了各生产线各品类的作业指导书，不论是从车间的全自动除尘、杀菌、到产品上罐，再到精确罐装，严格做到人人管控，环环把关。同时也安排在线品控时时抽样检测，对于抽检不过关的产品立即给以撤回处理。

　　高量产能的生产线为凯美多源源不断地供给高品质产品，乳粉生产车间安装一条年设计产能达到10000吨以上。同时为践行企业食品安全主体责任，保障产品生命周期内的质量安全，凯美多建立了完善的追溯体系。产品线配套的是由上海易溯信息有限公司提供的先进追溯系统，针对羊奶粉、羊初乳等系列产品均赋予每个产品唯一的二维码，消费者只要通过扫码识别二维码，后台直接链接国家相关监管部门，从工程建设、产品设计、原辅料接收、生产过程转运、成品出厂检测、物流过程产品防护、销售终端理货上架、市场抽检，八大环节层层把控，从浩明工厂出去的每一款产品扫一扫底部二维码，它都有详细的相关身份信息，全过程的产品溯源给与消费者安心的购物体验。

　　食品安全是公司对顾客和品牌坚定的承诺，更是公司永续经营发展的基石。凯美多积极参与国家行业协会各项活动，通过培训、研讨、交流等多种方式完善质量管理体系，营造全员参与食品安全、保证产品质量的工作氛围，持续推动培育公司食安文化建设。

　　更重要的是，在公司的全国分销系统工作下，为保障更好服务，凯美多特在南京总部设立独立的售后服务部门，全国门店消费者一旦有服务问题、产品质量问题、产品售后退换等问题，均可拨打总部体统一服务热线反馈情况，总部优先联系门店、厂家，协同三方在最短时间内处理客户反馈问题，让顾客享有退换或者补偿的服务。

　　质量是企业的生命。“民以食为天”，食品质量的好坏直接影响着的健康，所以食品企业的质量管理显得尤为重要，作为全品类羊乳产品的生产者，为了人民群众的身体健康和生命安全，长期以来凯美多保障食品的安全，重视质量管理，身处食品行业多年，从品质出发，形成了以羊奶粉为中心的全羊乳产品体系。

　　长期以来致力于打造先进、科学的管理团队，建立良好的企业质量安全系统。从管理中不断提高员工职业素质，调动员工积极性，将安全生产管理理念深入人心，建立健康的企业文化。并通过产学研相结合的模式，通过科技创新不断转型升级产品，引领行业潮流。在未来企业中、长程发展，将以一流现代化的管理保障产品安全，全面提升品牌永续经营的实力及竞争力，为迈向世界顶尖品牌而拼搏，让凯美多成为羊乳行业的世界知名品牌。

　　食品企业发展壮大的根本是食品安全，凯美多在提高企业经济利润的同时，以保证食品质量健康有序发展为重要目标，这也是其发展壮大的根本保证。从生产到终端，各项管理工作层层落实，在打造出一个强大的食品企业的同时，也促进着食品业的蓬勃发展。

　　“滴滴好羊奶，我选凯美多”，一句简单的广告词诠释着凯美多对品质的无限追求，在企业不断壮大下，始终牢记初心、践行使命，致力于以每一杯羊奶健康更多国人，将营养健康的羊奶送到千家万户的餐桌上，始终将产品品质置于企业追求第一位，肩负“让世界爱上中国奶”的使命，为社会大众带来更均衡、更科学的羊乳产品。

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