采用“生羊乳”为羊奶粉产品的新鲜、营养提供了足够的保障,业内羊乳专家普遍认为:“生羊乳配方的羊奶粉产品更新鲜、更营养,鲜羊奶冷链运输,在黄金保鲜期内到达工厂,层层检验,低温巴氏杀菌后,能够最大程度保留了羊乳中的天然活性营养成分。”
细心的宝妈可能已经发现,优能佳便是以生羊乳为第一奶基原料的羊奶产品,为了保障羊奶的新鲜品质,优能佳通过全产业链建设,自控奶源,并采用4℃以下低温冷链管道直达工厂,省略了其他乳企长达数十小时的运输环节,最大限度保证产品的新鲜度和营养价值。
首先,羊乳企业要采用生羊乳作为原料,对自身的产业链实力考验巨大,尤其是奶源地,必须满足以下四点:
牧场、奶源、工厂全部自有、自建,奶源地与加工厂的距离近,除了这些硬性条件外,以生羊乳为配方,对生产工艺的要求也很高:生羊乳配方羊奶粉采用的是先进的湿法工艺和干湿混合工艺,这两种工艺能够最大程度保障羊奶的活性成分,保障羊奶的新鲜。
但干湿混合、湿法两种工艺也有门槛,不仅成本高,而且操作复杂,需要的机器设备多,如湿法工艺前期处理主要的设备是净乳机,均质机,还要有杀菌机,浓缩设备、干燥设备、包装设备及一些附属设备,锅炉、污水处理等。
总之,要以生羊乳为原料,对于羊乳企业的上游供应链,牧场、奶源、工厂、工艺等环节都是巨大的考验。而优能佳工厂优利士乳业在长达数十年的全产业链建设中,早已全部满足以上条件。
随着优利士乳业在全产业链上的深耕,“新鲜”已经成为优能佳羊奶粉的一大标签,以“生羊乳”为奶基原料、纯鲜羊奶生产、低温湿法工艺、确保营养活性的同时,也成为衡量优能佳羊奶粉品质的重要指标。
优能佳羊奶,十余年坚守品质,从鲜奶到成品,实现全程可控;在好奶源、好工艺、好配方的基础上,打造自身产品特色,以“鲜活”差异化的产品特点,塑造营养新鲜,更适合宝宝的优质羊乳粉。返回搜狐,查看更多
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