今年是奶粉产业新周期的第一年。相比起新旧国标的变化,消费端的需求变化则更为剧烈。在近三年间,95后宝妈已成为母婴门店的主要消费人群,00后也逐渐开始入场。对于母婴行业来说,他们是全新的一代消费者,消费倾向、喂养需求、营养观念等方面与上一代有着明显的不同。
根据天猫国际发布的《2023中国儿童防敏市场发展洞察》显示,在0-2岁的婴童家长中,约40.9%的家长表示孩子正在或曾经发生过过敏症状,儿童防敏市场过去五年复合增速达30%。
可见,婴幼儿防敏需求日益增长。与之相对应的是95后宝妈对婴配粉的要求也在提升,新一代宝妈讲究精细化喂养,在选择母婴食品尤其是婴配粉时,格外注重宝宝是否过敏,是否能够充分吸收奶粉中的营养成分。
从消费端来看,“低敏好吸收”是诸多新一代宝妈选择羊奶粉的直接诉求。因此,蒙牛朵拉小羊初赐采用纯羊乳配方,由新鲜生羊奶一次成粉。但是新一代消费者对婴配粉产品有着更加精细化的要求,仅靠羊奶本身的特点还无法满足消费者。
从行业发展的角度来看,羊奶的市场教育已经普及化,在过去,羊奶通过挖掘“低敏、小分子、好吸收”等自身的优势特点,取得了持续的快速增长。但是,当奶粉行业进入新周期,羊奶本身的特点已经被挖掘的非常充分,品类增长速度放缓,这时候羊奶赛道该怎么办?
落实到具体的产品层面,就是“纯羊低敏感,双效好吸收”。蒙牛朵拉小羊初赐在纯羊配方的基础上实现了新的突破,创新添加了“MLCT 结构脂+新型OPO”组合。这两大成分的独特优势都在于消化吸收。MLCT结构脂有助提高宝宝对脂类营养素的吸收、改善蛋白质的代谢等,更适合宝宝肠胃消化吸收。新型OPO具有促进脂肪酸和钙的吸收、减少钙皂、助力肠道益生菌增长等7大喂养效果。
蒙牛将“MLCT结构脂+新型OPO”这一创新组合引入羊奶粉配方,把羊奶本身的“低敏好吸收”升级为“双效好吸收”,更加精准地满足了新一代宝妈的喂养需求,也带动了羊奶粉产品的价值升级。
新国标一度被称为“史上最严”,在高标准严要求的新国标中,MLCT结构脂是目前唯一获批写入配料表的创新成分。
在婴配粉行业,配方研发的核心始终是无限趋近于母乳。母乳中对宝宝的有益成分多达300余种,而目前被运用到婴幼儿奶粉配方中的成分仅有100多种,因此,每一种创新成分的研究突破都是足以影响婴配粉行业的大事。
据了解,MLCT 结构脂属于三酯中的一类。母乳脂肪中98%为三酯,三酯为婴儿生长提供了50%的能量,对婴儿的成长发育尤为重要。在母乳中,有30%的三酯为MLCT结构脂,70%左右为LCT结构脂。但是大多数的奶粉配方中多是MCT和LCT的混合物,蒙牛是全球首个MLCT结构脂应用到婴配粉行业中的品牌。
MLCT的特点在于它同时具备了MCT和 LCT的优势, 吸收和代谢速率都适中,不会造成代谢负担,也不易造成不合理的脂肪堆积,提高宝宝对脂类营养素的吸收,有明确的科学研究验证,MLCT的吸收速度是对比LCT的2倍【1】,不仅能够抑制体脂肪的积累,改善蛋白质代谢;同时对宝宝早期大脑与神经系统发育都有很大助益。
事实上,MLCT结构脂的突破来之不易。蒙牛联合江南大学,历经12年的深入研究,才取得了相关的研究成果。
蒙牛也凭借“亲和·乳源结构脂组合”一举斩获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖“产品创新奖一等奖”。由院士专家组成的评价委员会一致认为该成果打破了西方多年的技术垄断,突破了我国婴配乳粉脂肪基料长期依赖国外进口的“卡脖子”问题。
在好吸收的基础上,蒙牛朵拉小羊初赐更进一步打造全面科学配方,每罐800g添加80亿CFU活性益生菌 Bb-12,更创新应用了由低聚半乳糖、低聚果糖、聚葡萄糖、异构化乳糖液组成的独特4重益生元组合;助力宝宝肠道舒适,提升肠动力;
同时还有乳铁蛋白+5种核苷酸+3’-唾液酸乳糖天然类HMO为宝宝提供3重保护力;DHA、AA、胆碱、叶黄素等助力宝宝脑视神经发育。此外还富含CPP,可以促进肠道对矿物元素的吸收,提升骨骼发育,全面助力宝宝更好成长。
多年来,蒙牛集团始终重视科研创新,在婴配儿奶粉配方研究领域,长期致力于母乳研究,深刻洞悉新一代宝妈的喂养需求,引领婴幼儿奶粉配方升级。蒙牛朵拉小羊初赐羊奶粉的上市不仅为新一代宝妈带来了新的选择,同时也为母婴渠道带来了新的机会。
在奶粉新周期中,渠道选品也发生重大变化,一款能够精准满足消费者需求的产品,能够帮助门店精准动销。蒙牛朵拉小羊初赐是国内唯一款应用MLCT结构脂的纯羊奶粉,在配方层面具有独特的差异化优势,是全面营养配方的吸收王者。期待蒙牛朵拉小羊初赐能够凭借出色的品质获得广大宝妈的认可,为渠道提供一个优质的产品选择,共同推动奶粉产业取得新发展。
在正常吸收的大鼠模型中,灌胃 MLCT(中链脂肪酸主要分布在 s-1,3 位)和LCT(菜籽油)后,MLCT 组在 3 小时左右出现油酸(18:1 n-9)的最大淋巴转运,LCT 组在 5-6 小时出现油酸(18:1 n-9)的最大淋巴转运,MLCT 组的长链脂肪酸的吸收速度快于 LCT 组。(即 MLCT 的吸收速度是 LCT 的 2 倍)返回搜狐,查看更多
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