但是要提醒一下,奶酪收到时,冰袋会融化奶酪也可能会软化或者部分乳清析出,及时放冷藏即可,不售后哦!!介意勿拍~~
说起法国传统奶酪的象征,曾当选“法国十大奶酪之一”的金文奶酪不可不提,而它还有另一个为人熟知的名字“卡蒙贝尔”️
金文奶酪可切块单吃,香气馥郁不说,内部如同奶油一般,柔软湿润有弹性,其别致的蘑菇、榛子香气,和咸鲜的火腿以及清爽的新鲜生菜,十分相称!
还有一种更诱人的隐藏吃法推荐,就是把它直接送进烤箱!烤过后的金文奶酪微微融化,尤其适合用面包蘸着吃
小金文奶酪的口味其实和布里奶酪差不多,也比较清淡,做开胃菜或甜点非常适合,吃货友友们可以和布里奶酪一起入,放在一起吃,比较一下二者异同!选出最适合自己的口味~
干酪(cheese),素有“奶黄金”之称,营养密度高、口味醇厚,既是美味的食品,又是应用广泛的食品配料。其中硬质干酪的风味更佳,十分特别。
牧森淡味成熟高达硬质干酪,至少3个月发酵,带有黄油的香浓口感,组织细腻、口味柔和、酸味适度、有柔和黄油味,浓郁的奶味❗️
绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。
尤其是配水果味道浓郁的红酒浓郁丝滑的蛋白质和脂肪口感混合红酒的微酸。十分balance和delicious。
⭐冰袋融化,芝士变软等都是非常正常的情况!大家收到后及时冷藏保存即可,这种情况不售后哦。介意慎拍。
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