一年一度的“3·15”如约而至，对假冒伪劣商品和损害消费者权益的企业来说，“3·15”不仅仅是一个曝光台，更是对企业良心的自我审判。

　　3月15日上午，在淄博市张店区联华生活广场，由马尚街道市场监督管理所举办的“3·15”活动中，淄博阳春三月乳业有限公司（下称阳春三月）是唯一一家受邀而来的本土企业。

　　董事长束红生是来淄创业的安徽企业家，在淄博这片创业沃土中，开启了其为之奋斗终生的羊奶事业——阳春三月羊奶就是他所打造的羊奶“帝国”。

　　资料显示，阳春三月是一家集奶山羊养殖、羊奶生产、研发、连锁销售、物流配送、仓储于一体的综合性羊乳制品企业，目前已布局低温鲜羊奶、纯羊奶、低温酸羊奶及羊奶乳酸菌饮品等多元化的液态羊奶产品系列。

　　“起初做的是蜂蜜生意，刚开始只是把羊奶当礼品送给客户，但没想到时间不久后，越来越多客户就开始找我买羊奶。”这让束红生从中嗅到了商机。

　　2018年，束红生决定投资500万元在淄博经开区傅家镇建设一条巴氏鲜羊奶生产线，这也成为他正式进入羊乳制品生产加工领域的一个起点。

　　“一切从零开始。”束红生说，当时自己对羊奶加工设备、技术几乎一窍不通，他多次奔赴全国考察市场头部企业，引进国际先进设备和国际先进技术，通过与国内食品、畜牧业知名院校开展产品研发、生产技术公关、奶山羊品种选育等技术合作，并聘请业内知名专家入驻把控，最终建立起了专业的产业生产线和产品链，并真正做到了标准化生产。

　　而经过一年的沉淀，阳春三月的羊奶产品也从原来的“卖不了”发展到“卖不够”，阳春三月羊奶的忠实顾客年年递增。

　　2020年8月，阳春三月羊奶落户沂源县鲁村镇，开启了由鲜羊奶加工到羊乳企业的身份转变。据悉，新的项目将以阳春三月羊奶为中心向上游辐射，建设集良种选育、标准化养殖、农业种植、特色旅游为一体的“特色奶山羊小镇”；向下辐射，进行羊奶的深层次加工和服务，研究开发高附加值的羊乳粉、羊蛋白粉等产品和全面推动羊奶酪的加工，变进口为自产，提升公司的产业带动作用。

　　早在成立之初，束红生就立下了坚持以“天人合一，和谐共赢”为核心价值观，以“以质取胜，以德育人”为经营理念，以“用心为老百姓做一杯好羊奶”为己任的企业发展思路。

　　对此，束红生告诉记者，今年是阳春三月羊奶成立的第五个年头，五年来，阳春三月通过引进法国、瑞典、德国的世界先进乳品生产线，按照GMP要求设计，标准化生产，全过程电子监控，从生产环节就保证了乳品品质。

　　公司总经理刘秀杰表示，鲁村镇民风淳朴、环境优美、水草丰富、土壤纯净，这种得天独厚的自然资源和人文风貌正是发展奶山羊产业的不二之地。

　　“我们的羊奶生产车间采用全自动化控制，在收奶、标准化、杀菌、浓缩、发酵、清洗等过程中，全部实现自动操作。特别是采用纯物理的脱膻技术、杀菌技术、无菌灌装技术，确保生产出的产品在口感佳的同时安全放心。”束红生介绍说，品质是企业的立足之本，也是生存之道，阳春三月把品质优先放在了产品生产的第一位。

　　而对于品牌打造，束红生说，让消费者一提到羊奶，就想到阳春三月羊奶，让这个品牌在不久的将来真正成为家喻户晓的知名品牌。毕竟羊奶目前还是小众产业，他们企业还有很长的一段路需要走。

　　五年来，阳春三月羊奶以淄博为大本营，从终端订户开始不足100户发展到如今超过三万户，配送站从3个发展到现在的600多个，进驻淄博1300多个社区，并陆续开通大型商场、连锁店及线上销售等渠道。

　　淄博大本营外，阳春三月羊奶还在加速布局全省市场。截至目前，阳春三月的代理经销商已经遍布济南、青岛、枣庄、聊城、德州、滨州、济宁等多个城市，并在各地迅速打开市场。

　　在鲁村项目上马之初，束红生就算了一笔“民生账”——项目投产当年就可解决100多人就业，受益人口约1000多人，逐步扩大规模后，争取在三年时间内覆盖鲁村镇及周边乡镇，解决就业一千人以上。

　　同时，通过标准化养殖及互联网+农村的模式，改变村民的养殖观念，并以此促进村民其他自营经济的发展，增加市场绿色畜牧产品的供应，进而提高餐饮质量。

　　创新就是生产力，创新才有源源不断的动力，公司通过两种模式进行自有技术创新，即自有研发机构科研攻关和“产学研”合作机构合作科研攻关。2022年度被山东省科学技术厅、山东省财政厅、山东省税务局共同认定为山东省“高新技术企业”。

　　束红生对记者表示，阳春三月羊奶在今后将能够招引更多的高端人才，持续打造本土高质量人才队伍，以开拓精神引领企业前进，为实现阳春三月更好发展提供人才力量。

　　下一步，他还将立足于鲁村镇，发展“奶山羊全产业链”，积极打造一个以“羊和羊文化”为中心的极具地方特色和富有竞争力的省级奶山羊产业集群——阳春三月奶山羊特色小镇。

　　对于特色小镇的愿景，束红生将以奶山羊养殖、新型农业经济体、文化观光旅游等体验经济以及“互联网+农村”新型物流体系为四轮驱动，破解养殖难题，带动鲁村镇乡村经济快速发展。

　　此外，阳春三月还将通过农村合作社的成立，建设山东省内重要的羊奶生产基地，培育“沂蒙山水、育好羊、产好奶”的品牌。

　　2022年9月，阳春三月羊奶首次跻身淄博农业产业化市级重点龙头企业名单，成为161家新入围企业中唯一的一家乳企。

　　在束红生看来，唯有脚踏实地，一步一个脚印，将淄博羊奶产业从本地走向全国，成为真正的龙头企业，才是束红生所追求的羊奶“帝国”，同时也是其实现市场“蹿红”的背后逻辑。