杏彩首页·2022年奶粉行业数据分析羊奶粉行业前景趋势分析

2024-12-23 10:43:17

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　　羊奶粉行业前景如何?近年来，随着消费升级以及“全面二胎”政策的利好，奶粉行业持续保持稳步增长。提及奶粉，大部分人将目光集中于婴幼儿奶粉。不可否认，婴幼儿奶粉占据着目前奶粉市场的主要份额。但事实上，随着消费需求和供给结构的变化，奶粉市场还隐藏了巨大的增

　　羊奶粉行业前景如何?近年来，随着消费升级以及“全面二胎”政策的利好，奶粉行业持续保持稳步增长。提及奶粉，大部分人将目光集中于婴幼儿奶粉。不可否认，婴幼儿奶粉占据着目前奶粉市场的主要份额。但事实上，随着消费需求和供给结构的变化，奶粉市场还隐藏了巨大的增长点，而不少乳企也已经嗅到商机有所动作。

　　从产量来看，自2010年起，全球山羊奶和绵羊奶产量均呈波动上升走势。2020年，全球山羊奶产量达到2062.96万吨，同比上涨2.81%;全球绵羊奶产量达到1061.86万吨，相比2019年小幅上升。经初步统计，2021年，全球山羊奶与绵羊奶产量分别约为2084万吨与1078万吨。近年来，随着羊乳的营养价值逐渐被更多的消费者所接受，羊乳的市场不断扩大，世界羊乳量总体处于持续上升阶段，但世界各国和地区间差异较大。亚洲为全球羊奶的主产地。资料显示，2020年，全球山羊奶产量最大的两大区域分别是亚洲和非洲，二者产量占比分别达到59.2%和21.8%;而全球绵羊奶产量最大的两大区域则分别是亚洲和欧洲，二者产量占比分别为46.3%和29.3%。

　　继美赞臣通过收购美可高特入局羊奶粉领域后，达能也同样通过收购的手段加入了羊奶粉大军，外资企业除通过收购国内企业的手段以外，还可以通过注册进口配方加入瓜分羊奶粉市场的行列中。

　　根据奶粉圈和奶粉智库合作对奶粉市场的样本调研显示，2021年，中国消费者对于羊奶粉接受度处于较高水平，仅不到10%的人并不愿意选择羊奶粉，近50%的消费者表示愿意/很愿意选择羊奶粉作为自己孩子的奶粉配方。

　　总体来说，目前，奶粉行业中牛奶粉占据绝对优势地位，羊奶粉作为相对来说的新品，有一个消费者认知不断提升的过程。与牛奶粉相比，羊奶粉营养价值更高，更接近母乳。羊奶中的脂肪球和蛋白质比牛奶的颗粒更小;蛋白凝块也相对更细更软;另外羊奶中的脂肪结构的碳链相对比较短，不饱和脂肪酸的含量相对较高，也更利于消化吸收。羊奶的维生素和微量元素含量也更高。虽目前我国羊奶人均消费量还处于低水平，但随着我国奶粉高端化趋势的推进，相较亚洲、欧洲，有较大增长空间。

　　截至2022年3月9日，在羊奶粉配方中，有超过85%的婴幼儿配方乳粉产品为国产，其余为进口，目前我国在注册的婴幼儿配方乳粉产品中较大的部分属于国产配方，国产羊奶粉配方具备较强的市场竞争力。

　　近年来，我国羊奶粉产业规模逐渐扩大，根据中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究》报告所披露的数据进行统计和精算，2008-2020年年我国羊奶粉市场销售额的年复合增长率约为9%。

　　对比2020年底和2022年3月9日婴幼儿配方奶粉产品配方注册情况来看，羊奶粉产品注册配方的占比显著下降，其原因或与2021年11月12日，国家市场监督管理总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》有关。在第四条规定中阐明“产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。”，该规定意味着在配方注册时，在名称中标有羊奶粉的配方奶粉的蛋白来源有且仅能有羊乳，其他混合了其他蛋白来源的奶粉不能被称作“羊奶粉”。

　　更多行业市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国羊奶粉行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。