我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业。近年来，陕西省委、省政府提出大力培育打造千亿级奶山羊全产业链战略。

　　经过发展，陕西省良种规模、存栏、羊奶产量、产业聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳制品市场占有量等七项指标均稳居全国第一位，已在行业内形成“世界奶山羊，中国奶山羊看陕西”、“陕西奶山羊，中国羊乳领头羊”的共识。

　　陇县，位于关中平原西部、宝鸡市西北部，境内有天然草场72万亩、人工牧草面积10万亩，气候温润，生态优良，是世界公认的奶山羊养殖优生区和黄金奶源带。陇县常住人口20.8万人，奶山羊存栏57.2万只，人均拥有奶山羊2.75只。生鲜羊奶产量11.2万吨，年乳粉加工能力10万吨，全产业链产值72.35亿元。如今的陇县，是一座名副其实的“世界生态羊乳名城”。

　　近年来，陇县主动融入陕西省“3+X”特色产业格局，抢抓全省培育千亿级奶山羊全产业链的机遇，将奶山羊作为首位产业全链打造，羊乳产业实现了由战略布局到战略崛起的跨越，成功创建为全国唯一的国家奶山羊现代农业产业园、国家奶山羊规模养殖标准化示范区。

　　陇县有和氏、飞鹤、关山尚品三大羊乳品牌。和氏乳业是全国最大羊乳生产企业、国家农业产业化重点龙头企业，有4个子公司7个牧场，拥有世界先进的羊乳粉生产工艺和亚洲最大智能包装生产线个行业标准的制定，所有产品实现电子追溯。

　　这里拥有亚洲最大转盘式挤奶器和中央厨房饲喂系统，转盘式挤奶器6-8分钟可完成102只羊挤奶，并自动记录每头羊的产奶量，鲜奶通过管道进入制冷设备，几分钟就冷却至4℃以下，半小时内被送到生产车间，2小时内被加工成奶粉。

　　目前，总投资5亿元、年产值20亿元的和氏特殊医学用途配方羊奶粉生产线的投产，填补了我国市场又一空白。

　　该项目生产工艺适应以全脂羊乳粉、羊乳清粉等为主要成分，进一步混合特色营养成分生产成品，可年产2万吨特医特膳食品。是国内首家将羊乳粉用于特定人群食用的深加工项目，为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，填补国内市场空白。自2022年六月投产以来，产量5800吨，产值10.2亿元，有效拉动当地经济发展，社会效益和经济效益显著。