杏彩首页·羊奶行业现状分析羊乳产业的发展被提到了重要的议事

2024-12-23 10:30:20

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　　科学研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的构成，更易被对牛奶敏感的婴幼儿及儿童消化。中国人口基数大，随着中国“三孩政策”的出台，我国的婴幼儿配方羊乳粉市场将在近年来迎来大幅增长。长期以来，我国的乳制品行业一直呈现着“一牛独大”的市场格局。

　　山羊奶是我国的第二大奶业资源，联合国粮食与农业组织(FAO)的数据显示，全球的羊奶生产一半以上来自亚洲地区，羊奶产业的整体增幅保持在2%左右，在全球羊奶消费保持10%高速增长的同时，中国更是出现30%的惊人增长速度，相关数据预测2021年我国羊奶产量可达145.8万吨。

　　我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口。数据显示，我国羊奶产量由2017年140.7万吨增至2019年143.3万吨，年均复合增长率为1.9%。我国奶山羊产业正在从传统养殖模式向现代化、集约化发展，越来越多地乳企也在布局羊奶市场，不少乳企如伊利、蒙牛、飞鹤等都已经加入羊奶赛道，窗口期竞争加剧。

　　在全球乳业版图中，中国一直是巨大的消费市场，但也存在奶源管控薄弱、奶粉安全危机等软肋。一片蓝海市场下，羊奶粉市场不断扩容、品牌不断增多。近几年荷兰、新西兰、澳大利亚等国的羊乳粉也纷纷涌入中国市场，给国内的羊乳粉企业带来了一定的压力。

　　目前，奶山羊的生产和经营在国内部分地区正在形成规模，主要集中在陕西、山西、甘肃、山东一带，其中40%奶源出自陕西，60%在其他地区。2018年6月《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中要求“积极发展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生产，进一步丰富奶源结构”，标志着羊乳产业的发展被提到了重要的议事日程。

　　近几年，荷兰、新西兰、澳大利亚等国的羊乳粉纷纷涌入中国市场，给国内的羊乳粉企业带来了一定的压力。外资羊乳粉品牌佳贝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、诺优能等的市场占有率及品牌知名度均明显高于国内羊乳粉品牌。随着婴幼儿羊奶粉市场的日渐火热，随之而来的是中老年羊奶粉以一种新的姿态迅速进入健康产业。短短几年时间，中老年羊奶粉品牌如雨后春笋般大量涌现。

　　目前全球的奶山羊存栏约2亿只，而中国的奶山羊存栏仅1200多万只，其中商品奶山羊不足500万只;全球奶山羊产奶总量约为1800万吨，其中中国约35万吨，占牛奶总量的1%还不到。目前我国的羊奶制品的年销售收入约为100亿元，约占乳制品总销售额的4%左右。当前羊奶市场销售规模已经突破100亿元，行业年均复合增速在25%以上。

　　想要了解更多羊奶行业的发展前景，请查阅《2020-2025年中国羊奶行业供需趋势及投资风险研究报告》。