目前,奶粉因含有蛋白质、维生素、钙、铁、钠、胆固醇、钾、脂肪和碳水化合物等多种有益于整体健康发育的必需营养素,在全球范围内需求持续增长。据IMARC Group数据,2022年全球奶粉行业市场规模为323亿美元。
从配方奶粉的添加物质标准差异来看,我国婴幼儿奶粉家标准必选成分中的维生素和微量元素略超过欧美澳新等或者上限与欧美澳新有区别,在这一点上,国外婴幼儿奶粉在生产标准上仍存在一定的优势。
随着年轻母婴家庭消费升级和“品质消费”意识的崛起,并得益于羊奶粉独特的产品优势、奶源与技术的提升、品牌建设初见成效,政策环境的日益明朗等因素,羊奶粉在过去十余年的高速发展中逐渐打破“一牛独大”的发展格局,从“散兵游勇”走向舞台中央。根据中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心数据,2008年我国羊奶粉市场销售额仅为3亿元左右,到2015年已经突破50亿元。母婴研究院最新数据显示,2020年中国羊奶粉市场规模达104亿。
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