随着消费者健康意识的提高和消费升级趋势的推动，液态奶作为富含营养的乳制品种类，其市场需求不断攀升，同时，液态奶产品种类也更加丰富，从传统的纯牛奶、酸奶，发展至如今的水牛奶、牦牛奶等，满足了消费者日益多元化的消费需求。

　　抖音电商平台液态奶行业呈增长态势，品牌/店铺/商品数同步递增，反映了液态奶市场的稳步扩张，并进一步推动了销售增长。

　　受疫情影响，消费者对营养补充及增强抵抗力的关注度提升，使得2022年起该行业高速增长。春节、中秋节礼赠需求的影响下，1月、9月销售规模较其他月份相对突出。

　　2023年纯牛奶品类销售走势整体呈现正增长，其中2月和9月同比增幅分别达199.53%和150.39%，后疫情时代，居民更加关注自身和家人的健康情况，春节、中秋等节日的礼赠需求对纯牛奶品类的销售起到极大的助推作用。

　　2023年液态奶市场中，纯牛奶品类占比从63.61%下降至60.47%，市场份额略有下滑，但仍然占据市场核心地位。

　　2023年酸奶品类销售整体展现出积极的增长态势，其中以9月、8月、5月的销售表现尤为亮眼，与大促活动的举办有显著的正相关性，大促期间的囤货行为反映出消费者对酸奶品类的需求稳定性。

　　从市场份额角度看，酸奶品类市场份额有所下降，表明液态奶市场的竞争日趋激烈，酸奶品类市场份额被其他品类挤占，品牌需不断创新和提升品质，从而巩固并拓展市场份额。

　　认养一头牛不断加大在抖音电商的布局力度，销售额逐年增长，至2023年月均销售指数已达到3067。

　　从品类排名看，认养一头牛增长迅猛，市场规模超越蒙牛、伊利两大传统乳品品牌，连续三年霸榜乳制品品类TOP1。

　　认养一头牛，2016年成立后开始进行品牌化运作，之后发展一路高歌猛进，以特色化的品牌打法脱颖而出，成为乳业市场的一大黑马。其品牌打法可总结为讲情感故事、造差异概念、抓新兴流量三大举措。

　　从抖音号分布看，认养一头牛直播销售额主要由品牌号+头部达人贡献，利用品牌及头部达人自有强影响力，快速承接流量，实现销售转化。