Amalthea于1990年在荷兰创立，主要在全球范围内从事羊奶加工及奶酪制作。该公司拥有全自控奶酪生产厂房，还具备从奶农生产、加工到消费者终端的全自控产业链，可向市场提供从软质到硬质的全系列奶酪产品，产品覆盖全球35个国家及地区，其半硬质羊奶酪的产量在荷兰位居第一。

　　澳优执行董事、行政总裁任志坚表示：“在掌握全球领先产业链资源的基础上，本次公司再加码羊奶供应链端，体现了对羊奶行业的信心和持续深耕羊奶事业的决心。”

　　自人口出生率下滑后，婴配粉行业首当其冲。由于羊奶粉盈利能力强、消费市场增长快，成为品牌角逐新赛道。

　　中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究II》显示，中国羊奶粉市场自2013年起每年保持25%以上市场增量，预计2030年可能扩大到近300亿元规模。

　　羊奶粉尽管现已成为行业“金砖”，但是仍有掣肘尚待突破。依据生产工艺，羊奶酪生产过程产生的羊乳清，是婴幼儿配方羊奶粉添加的核心原料，目前中国羊乳清资源主要依赖国外进口，是较稀缺的婴配粉原料。

　　本网财经从澳优处了解到，本次收购完成后，Amalthea将帮助澳优实现核心羊奶粉原料的内部自给自足，进一步强化羊奶产业链竞争优势。与此同时，澳优产品体系将新增奶酪品类的补充。

　　“澳优这次收购主要目的是乳清粉，因为这是婴配粉主要添加的原料。并且，未来专业营养中添加的主要原料也是乳清粉，羊乳清功能性更强。还有这次收购可以新增羊奶酪，尽管现在国内奶酪市场发展遇阻，但是羊奶酪对于未来奶酪消费是一个补充，比如在烘焙方面的应用，表现更好。”乳业专家宋亮表示，“澳优收购背后也是伊利的做法，伊利近年来加快了国际市场高附加值原料的布局，在为全家定制营养做准备。”

　　当前，澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特打造了满足全生命周期营养的羊奶粉产品矩阵，并在全球60多个国家及地区同步销售。

　　在中国市场，佳贝艾特连续6年（2018年-2023年）占中国进口婴幼童羊奶粉销售份额超6成；在国际市场，佳贝艾特已完成在亚洲、欧洲、北美战略布局，并在俄罗斯、东南亚、中东市场份额领先。

　　澳优方面强调，羊奶行业的发展空间远没达到天花板，随着整个行业的发展，消费者对羊奶的认可度将进一步提升，澳优将全面巩固佳贝艾特积累的核心优势，继续拓展全球市场，向“百亿佳贝”迈进。

　　6月30日，北京商报记者从全国中小企业股份转让系统（以下简称“新三板”）获悉，广西百菲乳业股份有限公司（以下简称“百菲乳业”）的挂牌公开转让申请获得批准。

　　乳品企业纷纷进军香港市场，逐渐将业务拓展至海外国际市场，既是国产乳品质量提升的表现，也是满足多样化消费需求的结果。

　　国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业发布2023年实现营业收入109.87亿元，同比增长9.8%。

　　全国期间，全国代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东围绕“推动发展乳制品深加工产业”、“协同科技创新与标法体系”、“乳制品营养强化”等主题，提出五大建议。

　　全力推进营养健康饮奶水平达标另一层重要意义是，乳品消费的增长有助于带动和激发消费市场活力，充分发挥消费拉动经济增长的核心引擎作用。

　　日前，蒙牛发布公告称，陈朗先生因工作调动，已辞任蒙牛非执行董事、董事会主席、提名委员会主席及战略及发展委员会主席，自2024年5月22日起生效。

　　乳制品行业正面临供需失衡的难题。一边是上游奶源过剩，一边是消费需求不振。受此影响，奶价节节走低。