在整个奶粉市场四处寻求增量之时，羊奶粉却迎来了发展的黄金时期，不仅市场增速连年增长，被企业看好，而且得到了国家政策的支持。企业争相布局羊奶粉全产业链，四处投资建设的项目，将羊奶粉进入成长期展现的淋漓尽致。

　　一年之计在于春。新年伊始，羊奶粉就迎来了发展的好时期。2021年中央一号文件提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”的消息一经发出，立刻引起了奶粉行业的关注。为羊奶粉产业布局和发展释放出利好信号。

　　羊奶粉品类近年来飞速发展，成为奶粉市场细分领域的领军者。其市场业绩连年增长，被众多企业看好。随着市场和消费教育不断成熟，无论是大品牌还是中小企业，都在市场上推出相关产品，促使羊奶粉市场火热。而地方和国家政策不断扶持，更是助力羊奶粉产业快速成长。

　　对于奶粉行业来说，尤其是羊奶粉企业，奶源大多依赖进口。这也导致市场依赖奶源进口的情况，成为乳业发展的痛点。其实，国内不少羊奶粉企业都拥有自己的奶源，西北地区的陕西省，拥有240万只奶羊，供应着当地企业生产需求。市场上也有不少羊奶粉品牌采用国外奶源，甚至不少羊奶粉品牌在国外拥有羊奶资源。

　　由于国内奶源及羊奶粉生产原料的不足，致使羊奶粉产业供应链存在着隐患。当隐患卡主羊奶粉产业发展的脖子，企业意识到资源的重要性，从而深入挖掘国内奶源的优势，并且不断投资、建设、收购牧场，在产业链的上游着手布局。把握核心原料，加快国内产业链的建设速度，让羊奶粉产业稳健发展。

　　现如今的奶粉市场，已经进入成熟阶段，各个细分领域充分成长，羊奶粉作为细分领域的代表。其产品线和品类布局已经非常完善，牛奶粉的品类和科研成果，也都体现在羊奶粉品类中，促成羊奶粉市场快速成长。同样在市场和消费者认知教育方面，经过企业和渠道的不断营销宣传，消费群体对羊奶粉的认知和接受度不断提升，需求被开发，使得市场规模和发展空间不断扩大。

　　当雅士利、伊利、君乐宝、飞鹤等不同规模的企业相继推出羊奶粉新品，羊奶粉市场的卡位基本已经完成。市场上有上百款羊奶粉产品，难免出现同质化现象，市场竞争也变得激烈。如何让企业的产品脱颖而出，成为羊奶粉市场的重点。

　　企业为了进一步开发羊奶粉市场，从奶源入手，进行全产业链布局，助力企业做强做大。从前几年开始，大品牌开始投资建设羊奶粉养殖生产项目，为将来的发展先打下基础。同时还希望从产业链上游，把控羊奶粉的市场话语权。

　　企业倾力打造全产业链，同时带动羊奶粉产业转型升级。从奶源和产量质量入手，不断提升羊奶粉整体质量和市场竞争力，促进羊奶粉产业进入高质量发展阶段。

　　近年来，奶粉行业的牧场奶源建设屡见不鲜，大品牌企业都争相布局奶源，为产品质量提供良好的基础。其中布局羊奶粉项目的企业也不少，导致羊奶粉全产业链建设遍地开花。企业看好羊奶粉的发展前景，不断在陕西、黑龙江等地投资建设奶山羊产业链。

　　据咸阳市人民政府网站消息显示，2021年该市已开工建设羊场12个，截至目前，全市奶山羊存栏80万只，羊乳产量18万吨，奶山羊全产业链产值120亿元。

　　此外，正大集团投资11亿元在陕西千阳建设奶山羊全产业链项目。陕西富平全县奶山羊存栏达65万只，年产羊乳18.6万吨。现在整个陕西省的奶山羊存栏约240万只，成为奶山羊养殖大省。

　　去年5月，陕西卡倍多食品投资3.5亿兴建的奶山羊养殖加工及销售的全产业链开工，预计今年9月进入试生产阶段。而黑龙江大庆市大同区2017年建成首批奶山羊养殖基地，至今已建设成较大规模的奶山羊规模化养殖基地。

　　多个地方先后投资奶山羊养殖项目，其部分进度进入投产阶段，使得羊奶粉产业规模化发展初具轮廓，并在此基础上形成完整的羊奶产业链。

　　企业在上游加速羊奶粉产业链建设，在促进羊奶粉市场加速发展，市场规模不断扩大的同时，也让羊奶粉与牛奶粉品类之间的竞争更加激烈。

　　目前整个奶粉市场都进入存量竞争的时期。尽管市场上牛奶粉处于主流地位，占据奶粉市场八到九成的市场份额。但随着羊奶粉销售额不断上升，必然会对牛奶粉的销量造成冲击，促使奶粉市场上牛羊并举的局面更加鲜明。

　　另外，消费群体对品质的苛求，促成高端市场增速持续上升。而羊奶粉定位于高端市场，以其高品质赢得消费群体的青睐，因此羊奶粉市场的增速也随着高端市场的增长同步。

　　去年疫情之下，不少企业受到影响，而羊奶粉依旧保持着一如既往的增长态势。现在加上政策的利好，企业的布局，羊奶粉更是向着百亿规模的目标冲刺，迎来发展的黄金时期。