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杏彩首页·优利士告诉你羊奶粉为何越来越火?这些亮点很关键!

2024-12-23 10:48:37
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  羊奶脂肪球颗粒直径比牛奶小1/3、羊奶中链脂肪酸是牛奶的2倍、山羊奶的致敏性蛋白αS1-酪蛋白占比更低,让这个品类成为名副其实的小分子奶粉,受到不少90、95后新生代宝爸宝妈的青睐。

  在此基础上,打造差异化依然是进一步发展跃升的机会。面对市场集中化,面对竞争白热化,我们看到越来越多品牌在升级奶源,从普通国内奶源升级为国外黄金奶源带珍稀奶源,随着羊奶粉的快速发展,不少羊奶粉品牌也在布局差异化奶源。

  除了上游产业链的角逐,“原料战”也在二次配方注册新政出台后正式打响,主要体现在“纯羊”与否、新鲜与否、技术先进与否等3方面。

  目前通过配方注册的婴幼儿配方羊奶粉为96款,“纯羊”奶粉和“半羊”奶粉的占比相差不大。但政策之下,“半羊”奶粉被倒逼着向“纯羊”奶粉升级,即只要叫羊奶粉,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白均需来源于羊乳。

  众所周知,过去“纯羊”是奶粉市场中的一大差异化卖点,而新国标之后,所有的羊奶粉配方都将是纯羊,这也在一定程度上加剧了羊奶粉行业的同质化,更将凸显出产品配方的比拼,当纯羊标签成为羊奶粉“标配”,想要抢占竞争优势,脱盐技术等差异化特点又值得乳企挖掘,因为设备和技术更考验乳企实力。

  随着消费升级,大家已不再满足于奶源及原料的优势。为进一步满足消费者需求,处于高端定位的羊奶粉也进入了“配方内卷”时代。

  据中国奶粉行业专业数据不完全统计,目前通过配方注册的96款羊奶粉中,对消化吸收(OPO、益生菌、益生元等)、脑视力(DHA、ARA、叶黄素等)、免疫防护(乳铁蛋白,核苷酸、益生菌等)相关营养均进行了不同程度的强化。返回搜狐,查看更多

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