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杏彩首页·得益于全产业链宜品小羊的乳清蛋白含量达到80%远超“史上最严”新国标!

2024-12-23 11:24:01
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  2021年3月,《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》三大标准出台,这被行业内称为“史上最严”的奶粉新国标。

  奶粉新国标之所以被称为史上最严格,主要因为新国标对于奶粉产品的检测项目多达50项,只有全部达标产品才可出售。这一数量高于日本奶粉标准中27项检测指标,也高于美国奶粉标准30项检测指标,欧盟奶粉标准检测指标也只有37项,新国标不仅是“史上最严”,也是“世上最严”。

  新国标的具体实施时间为2023年2月22日,届时只有通过新国标的奶粉产品才能在中国境内出售,去年新国标出台之时,为众多奶粉企业留下了两年“备考时间“调整升级,如今,已有奶粉企业提前”考试达标“。

  10月19日,宜品乳业旗下产品宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉正式通过国家市场监督管理总局新国标配方注册。其中,宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉(一段)凭借占比接近80%的乳清蛋白含量成为关注亮点。

  对此,业内人士分析称,这标志着宜品乳业作为国产羊奶粉的新标杆,引领行业共同跨进“新国标时代”。

  新国标是国家政策对产品质量重视的体现,因此,相对于旧国标,新国标对行业内每个品牌都提出了比较大的挑战。同时,距离国家实施婴幼儿奶粉配方注册制以来,已经过去了5年,如今二次配方注册吹响号角。

  所以说,在新国标、二次配方注册制的共同作用下,行业准入门槛将进一步提高,倒逼产品升级、品牌升级和品质升级。

  “新国标可以说是目前全球要求最高、最好的。”业内人士指出,企业要完成新国标注册至少需要八个月的时间,花费在1000万元以上。2018年以来,每年都有企业被淘汰,而新国标出台可能还会有三分之一的品牌被淘汰。

  从“旧”国标转向“新”国标,从奶源、配方到生产工艺,从产品质量到各项检测标准,都需要提档升级,可以说是时间紧、任务重,对于乳企来说挑战不可谓不大。

  不过,挑战和机遇往往相伴而生,这样的背景下,更具品质实力的品牌在本轮竞争中占据先发优势。宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉的背后,连接的是配方、奶源、工艺等若干个的环节,这些构成了一罐高品质羊奶的要素。

  此轮新国标充分考虑了我国婴幼儿生长发育特点,对婴配粉的配方元素进行了精细化调整,例如标准中涵盖了更全面的可选营养成分;对乳清蛋白、蛋白质等宏观营养素含量和质量要求做出进一步修订;将2段中的硒、锰、胆碱由可选择成分上升为必需的微量元素……

  值得注意的是,新国标要求一段乳清蛋白≥60%,而宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉则在“标准之上更进一步”。其中宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉(一段)乳清蛋白占比接近80%。

  据宜品乳业相关人士介绍,这是“全球首款乳清蛋白占比接近80%”的婴儿羊乳配方奶粉。其补充道,宜品小羊较大婴儿配方奶粉羊乳清蛋白占比接近70%,幼儿配方奶粉乳清蛋白占比也接近60%,天生小分子蛋白亲和宝宝肠胃,搭配新一代天然OPO,更有助于改善宝宝肠道的消化吸收。同时“动物双歧杆菌Bb-12+膳食纤维”组合,科学配比将进一步增强婴儿的抵抗力和保护力。

  业内人士则表示,宜品小羊率先完成新国标配方注册,无论对自身的消费市场,还是对整个行业发展,都有一定的促进作用,也给了渠道非常大的信心。

  从首次配方注册到二次配方注册,短短5年时间,国内淘汰了约70%的婴幼儿奶粉品牌,中国奶粉行业发生了巨大变化,品牌向优势集中,有实力的大企更具竞争力。而在新国标的助推之下,这种行业发展趋势还会得到强化。

  宜品乳业在过去的5年里,不断提升品质,加大配方研发力度,勤修内功,新产品品质更高,此次宜品小羊通过新国标注册,预示着宜品乳业开启了第二轮婴幼儿奶粉品牌“淘汰赛”角逐,而在这场优胜劣汰的竞争中,宜品乳业显然是有备而来。

  众所周知,在国内羊奶行业中,对于国外原料的依赖性强烈,供给存在巨大的波动,如羊乳清粉等核心原料的价格一直居高不下。

  然而,宜品小羊此次远超标准之上,领先于行业,与宜品乳业背后的强大的原料及供应链支撑关系密切。

  在产业链布局方面,宜品乳业始终重视自建、自控优质奶源基地的建设。截至目前,宜品乳业已在全球重点建设“一个运营中心、一个有机种植基地、两个黄金牧场、七大生产基地”的全产业链模式。从1956年黑龙江北安基地落地,到2022年宜品蓓康僖羊乳制品生产中心开始投产,宜品乳业已形成以中国、韩国、俄罗斯、西班牙四国为核心的全球化布局。

  除了确保奶源的高品质之外,在研发羊奶产品的过程中,差异化营养是打造羊奶粉独特产品力的关键,更是国产羊奶粉迈向新台阶的关键。宜品乳业在羊奶粉行业中率先进行脱盐羊乳清这一关键技术的突破,于2016年成为国内首个掌握成熟D90脱盐羊乳清技术的企业。

  在技术研发方面,宜品乳业秉承“专业的人干专业的事”的管理理念,以“安全营养”为宗旨,涵盖营养研究、工艺研究、基础研究、产品研发四大模块,十个领域,构建了 “1+4+10”的科学研发体系。通过每年投入大量经费支持科研项目的开展,从基础研究创新、工艺技术创新到产品创新,努力提高产品品质,为“打造千亿奶羊产业链,成为全球最值得信赖的有机营养乳品企业”提供夯实基础。

  此次宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉通过新国标考验,侧面反映了宜品乳业在技术升级、配方研究、全产业链布局等举措方面的成就。

  对此,未来升级之路,宜品乳业方面透露,将不断超越“标准”,强化产品研发,增加营养素种类和含量,持续优化奶源和配料等,同时加强产业链建设,以实力引领羊奶粉行业进化浪潮,让国产奶粉强势立于台前,让后来者在“国粉”崛起之路上跑得更加通畅。返回搜狐,查看更多

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